Es una receta muuuu sencilla y rica 100% nuestra, podeis hacerla cualquier dia o para aprovechar las sobras de accion de gracias o navidad.
Ingredientes:
Pan de semillas (si no tienes o no te gusta vale cualquier pan),
Mayonesa
mostaza (nosotras le ponemos una normalita, pero puedes ponerle la que gustes)
Pavo de la noche anterior pasaillo por la plancha ( o un filetito crudo que prepareis en un momentito o pechuga de pavo de la charcuteria...)
un buen puñado de canonigos
un rabano hecho laminas
cebolleta, solo un toque :)
la HUDIFICADORA!!! osea una rebanada de pan del que estes usando sin bordes empapada en la salsilla de asar el pavo aaahhh!!! esto le da su punto
bacon a la plancha
queso havarti (el queso al gusto)
aguacate (que nos trajo mi papa que ahora es epoca)
y pa rematar un trocito de pepinillo en vinagre pinchado
Este es un bocadillo para aprobechar sobras, el nuestro es asi pero admite tantas modificaciones como quieras, no te cortes y lanzate!!!
Si me quitaran este bocadillo ya tambien me enfadaria tanto como el, esta muuu bueno y salvando el bacon todo lo demas es compatible con la dieta, pero todo hay que decirlo con el bacon esta mas rico :)
Por no pasarnos mucho y respertar mas o menos la dieta, que conste que, nos comimos el sandwich y la guarnicion a medias en vez de ser malisimas y comernos uno cada uno :(
Hoy podria decirse que nos estrenemos con las videorecetas, estamos muy contentas y aunque todo se puede mejorar esperamos que te guste.
Como ya hicimos las recetas de una cena tradicional de accion de gracias, lo cierto es que no sabiamos que hacer este año y la logica se impuso, asi que hemos querido ofreceros esta deliciosa receta de muffins de calabaza como una alternativa a la tarta de calabaza , que aunque a priori parezca mas de lo mismo os aseguro que son radicalmente distintas
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La cocinera, Thrys
Esta receta esta de muerte, rapida, sencilla y con solo un ingrediente un poco raro, la flor de lavanda, que en cualquier vivero podeis encontrarlas. La flor aporta mas aroma y color que sabor, asi que si no la encontrais no se la pongais o la sustituis por petalos de otra flor pequeñita (cualquier flor de una hierba aromatica es comestible). Y no olvideis lavarlas bien y con cuidado para no romperlas.
Con esta receta me he estrenado con la picadora, un poco coñazo por que no puedes picar mucha cantidad de golpe y hay que andar sacando y metiendo ingredientes pero muy practica, por fin voy a poder hacer un monton de recetas que queria hacer, que no se podian batir y que picando a mano no quedaban igual.
El gran timo del nombre de la receta es lo de glaseado crujiente, muy rico pero de crujir nada de nada, supongo que añadiendo algo mas de azucar glas y dejandolo mucho rato en la nevera lo mismo si, pero siguiendo la receta de Jamie NOOO.
La cantidad de muffins que salen se supone que son 12 a nosotras nos salieron 16, todo depende del tamaño de los moldes, en nuestro caso usamos de diferentes tamaños. Y aguantan bien varios dias, envueltas en una servilleta o mantelito dentro de un tupperware estan perfectas.
Yo misma, Nika
Es la receta de dulce que hemos hecho que mas me ha gustado, simplemente deliciosas.
A pesar del del monton de azucar que lleva no resultan demasiado dulces, que en general es el problema que le suelo encontrar a estas cosas.
Lo de comer flores toda una experiencia, muy positiva, repetire seguro.
Solo hubiese cambiado una cosa, le hubiese hechado un par de nueces mas, aunque lo mismo si las llevase ya no estarian tan ricas, hechar + nueces o no hechar + nueces esa es la cuestion.
Recuerda que no es necesario hacer tantas, puedes hacer la mitad o incluso menos, pero tienes que hacerlas por que estan de vicioooo!!!
Mu de dieta no es hay que reconocerlo, pero es que esta fiesta no es para estar a dieta sino hechadle un vistazo a los platos de años anteriores de thanksgiving day y vereis, aunque es un dia y ademas no es necesario comerselo todo ;) aunque apetedca (ñanñam) este tipo de pensamientos me llevaron a estar donde estoy osea a dieta, tengo que cambiar el chip (cancelar, cancelar, cancelaaarrr)
Feliz dia del pavo!!!
Una de las fiestas extranjeras que mas nos gusta es accion de gracias, todo el mundo tiene una ligera idea aunque en realidad como no es una fiesta española pues no tenemos muy claros los detalles.
Si no te va esto de accion de gracias llamalo DIA DEL PAVO!!! en el fondo lo importante es,
aunque sea un dia, si puedes, estar con gente que te gusta, comer cosas ricas, ver la tele y pararte un segundito a dar las gracias por todo lo bueno que tienes, ya se que con los tiempos que corren esta todo muy complicado, pero siempre hay algo por pequeño que sea que merece tu agradecimiento.
Y es bonito la idea de dedicar un dia solo a agradecer ....yo no tengo claro por que lo hacen los demas pero para nosotras simplemente es para eso y aunque todos nos dicen que es una fiesta americana y que pasan, yo creo que nisiquiera lo han pensado un segundo, mira estas imagenes que Thrys a preparado y piensa en ellas, veras por que es una fiesta digna de ser celebrada ;)
Por si te animas es el cuarto jueves del mes de noviembre que este año cae el 22.
Tanto si lo celebras como sino, feliz dia de accion de gracias!!!! oooo feliz dia del pavo!!! divertete muxooo!!!
Hoy nos hemos encontrado con la desagradable noticia de que la panificadora Hostess ha cerrado sus puertas dejando en la calle 18500 trabajadores y a millones de personas sin sus miticos y deliciosos productos. Un poco mas y nos quedamos sin probarlos Thrys y yo, menos mal que traje del viaje si no cuando hubiese visto la noticia me da, por que estoy con la masa hecha vinagre desde que vi Zombieland. Por lo visto se ha desatado la locura, la gente esta acudiendo en busca de sus dulces favoritos haciendo acopio de las ultimas existencias, de twinkies, snoballs, fruit pie...etc... hay estados en los que ya estan agotados. Pero no perdais la esperanza que ya hay algunas empresas interesadas en comprar la fabrica y lo mas seguro es que haya Twinkies para rato, esperamos que la imagen de la entrada quede en una mera anecdota.
No estaba segura de hacer esta receta porque lleva salmon, a Nika le encanta pero a mi no me termina de convencer. Como esta pachucha y queria regalonearla me anime ha hacerla. Es una receta buenisima y con un sabor diferente, picantita como a mi me gusta y con un toque crujientito por el cacauete, el conjunto queda genial.
Cuando vayais a comprar los tirabeques coged de los que sean mas pequeños, que se note menos el bulto del guisante, que son mas tiernos y tienen menos fibras. Si no los encontrais los sustituis por guisantes desgranados congelados, que aunque no son tan exoticos de sabor hay que andan.
Y si cuando habrais la leche de coco tiene como una parte liquida y otra mas pastosa no os preocupeis que no le pasa nada, solo teneis que removerla bien para que se integre todo bien.
Espero que os guste!!!
Yo misma, Nika
Me encanta esta receta porque es cuatro veces super, superrapida, superrica, superexotica y supersencilla de hacer. Y eso para alguien como yo es todo un hallazgo, ademas tenemos alguna receta subida al blog de salmon y otra de guisantes (tirabeques) asi que si os sobra podeis reciclar.Un plus es que esta comida es perfecta para la dieta o si quieres comer saludable y no quieres renunciar al sabor, ademas los veganos solo tienen que suprimir el salmon de la receta y aun asi sigue estando deliciosa.
Me a gustado muxo pero la e disfrutado mas porque el medico me quito el samon (ademas de mil cosas mas), por lo de los ojos, y me ha sabido a gloria.
Esta es la epica odisea de dos chicas a dieta que sobreviven con la ilusion semanal de probar una nueva receta de su cocinero favorito Jamie Oliver (aunque a veces algun otro cocinero o receta de nuestra cosecha ;)
